Calendrier des ventes
Disponibilité de Pink Lady® sur le marché suisse

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Pendant les mois d’été, les Pink Ladies arrivent en Suisse en provenance des régions du sud du monde par bateau et par train, dans le respect de l’environnement. A partir de novembre, les pommes de la récolte suisse seront à nouveau disponibles. Pink Lady® est disponible chez tous les grands détaillants en Suisse.

 

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir à quelles périodes de l’année la délicieuse Pink Lady® vient de quelle région :

 

 Pays d´origine janv. févr. mars avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.
 Suisse
 France
 Afrique du Sud
 Chili
 Nouvelle-Zélande
 Australie
 Pays  Sui  Fra  Süd  Chi  Neu  Aus
 Jan
 Feb
Mrz
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
 Nov
 Dec

 

Légende:                Récolte et stockage                  Stockage et vente

 

Une longue maturation

La pomme Pink Lady® fleurit en premier et est récoltée en dernier. En conséquence de cette longue période de maturation, la pomme est exposée à des conditions climatiques rudes. C’est pour cette raison qu’elle est surveillée de près.

 

Climat tempéré

La belle est croquante dame-pomme est exigeante et requiert des conditions optimales pour se développer : une bonne exposition au soleil, une fraîcheur modérée, des différences de températures maximales entre le jour et la nuit en automne etc. Elle s’épanouit sur des sols de qualité supérieure en France (au sud-est, au sud-ouest et dans la vallée de la Loire), en Espagne (en Catalogne) et en Italie (Émilie-Romagne et Tirol du sud).

 

 

Un travail d’expert

L’orientation des rangées de pommiers, une bonne répartition des branches, l’éclaircissage (choix des fruits les mieux éclairés par le soleil), l’arrosage efficient et un sol équilibré en nutriments sont indispensables à la culture des Pink Ladys®. La pomme a besoin de soleil et d’espace pour se développer. Le travail des arboriculteurs est techniquement exigeant et requiert une grande vigilance jusqu’à l’évaluation du taux de sucre et de la fermeté de la pulpe. Ces deux facteurs vont déterminer le moment de la récolte, effectuée soigneusement à la main.

Plusieurs récoltes sont nécessaires afin que chaque fruit atteigne sa maturité optimale. La cuillette et l’emballage exigent de chaque participant une grande circonspection et un grand attachement à la marque Pink Lady® afin de garantir une qualité de fruit optimale.

 

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