Qualité
Pink Lady®: un titre qui se mérite!

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Miss Pink Lady® est un titre très convoité ! Chaque pomme désireuse de le porter doit remplir toutes les conditions décrites dans un cahier des charges très strict.

Forme arrondie
La forme est  parfaitement arrondie et la courbe doit être exempte de déformation.

Qualités gustatives
L’équilibre sucré-acidulé parfait requiert une teneur en sucre d’au minimum 13% ainsi qu’une fermeté de 6kg/cm2.

Fermeté
L’équilibre sucré-acidulé parfait requiert une teneur en sucre d’au minimum 13% ainsi qu’une fermeté de 6kg/cm2.

Seuls 65% à 70% des pommes produites obtiennent le titre de Pink Lady® et sont couronnées de l’autocollant en forme de cœur, qui est garant tout au long de l’année de qualité et d’authenticité.

 

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