Pink Lady Kochstudio

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WILLKOMMEN IM PINK LADY KOCHSTUDIO

Du bekommst nicht genug von Pink Lady? Dann haben wir hier im Kochstudio immer wieder leckere Rezepte mit Pink Ladys für dich. Schaue dir die Videos an, entdecke leckere Rezepte und mache sie direkt selber nach. Sende uns gerne deine Rezeptkreationen oder neue Ideen an contact@pinklady.ch.

Viel Spass beim anschauen der Videos – Zum Glück gibt’s Pink Lady!

Entdecke die Rezepte
Kochen mit… Zoe Torinesi
und Kerstin Cook

Apfelrosen

Zutaten Für 7 Apfelrosen

  • 2-3 Pink Lady Äpfel
  • 1 Blätterteig, rechteckig
  • Konfitüre nach Wahl
  • gemahlene Haselnüsse, alternativ Kokosraspeln
  • Zucker & Zimt zum Bestreuen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung, ca. 50 Minuten inklusive Backen

  1. Äpfel halbieren und in feine Spalten hobeln.
  2. Den Blätterteig auslegen und auf der breiten (also kürzeren) Seite in 7 gleichmässige Streifen schneiden.
  3. Die Streifen mit Konfitüre bestreichen und mit gemahlenen Haselnüssen oder Kokosraspeln bestreuen. Die Apfelspalten darauflegen und mit Zucker & Zimt bestreuen.
  4. Die Streifen vorsichtig aufrollen, danach in ein gebuttertes und gemehltes Muffinblech setzten und bei 170 Grad Umluft in der unteren Ofenhälfte 30-35 Min. backen.
  5. Apfelrosen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Rezept als PDF