ROSES DE POMME
Dans cette vidéo, vous découvrirez comment faire cuire les célèbres roses aux pommes, c’est plus facile que vous ne le pensez. Deux à trois pommes Pink Lady, un peu de pâte feuilletée et quelques autres ingrédients plus petits suffisent. La préparation est amusante et le résultat en vaut la peine !
- 2-3 pommes Pink Lady
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- Confiture au choix
- Noisettes moulues ou, alternativement, noix de coco râpée
- Sucre & cannelle pour saupoudrer
- Sucre glace pour saupoudrer
PRÉPARATION ENVIRON 50 MINUTES, CUISSON INCLUSE
- Couper les pommes en deux et les trancher en fines lamelles.
- Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 7 bandes égales sur le côté large (le plus court).
- Étaler la confiture sur les bandes et saupoudrer de noisettes moulues ou de noix de coco râpée. Disposer les tranches de pomme dessus et saupoudrer de sucre & cannelle.
- Enrouler délicatement les bandes, puis les placer dans un moule à muffins beurré et fariné. Cuire au four à 170°C en chaleur tournante, dans la partie inférieure du four, pendant 30-35 minutes.
- Laisser refroidir les roses de pomme et saupoudrer de sucre glace.
