Wie das Gesundheitsmagazin PULS des Schweizer Fernsehens berichtet, ist es möglich Allergiker, die auf Birkenpollen allergisch sind, mit einem einfachen Mittel zu helfen: Man testet zuerst auf der Haut, welche Apfel-Sorte gegen die Allergie hilft und danach genügt es, in grösser werdenden Schritten immer mehr vom passenden Apfel zu essen.