DESSERT A STRATI DI MELE CON CANTUCCINI
Il trifle, come vengono chiamati i dessert a strati, combina le mele dolci con i cantuccini croccanti e uno strato cremoso per creare un’esperienza di gusto speciale. La preparazione è semplice e veloce: basta preparare e stratificare i pochi ingredienti e il dessert, perfetto per ogni occasione, è pronto da servire!
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
per la composta di mele
- 400 grammi di Pink Ladys, affettate
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/2 cucchiaio di burro
- 2 cucchiai d’acqua
per il dessert a strati
- 200 grammi di Cantuccini
- 200 grammi di yogurt naturale
- 200 grammi di ricotta magra
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
PREPARAZIONE CIRCA 35 MINUTI
- Spruzzare le fette di mela con succo di limone.
- Far sciogliere il burro in una padella. Saltare le fette di mela, aggiungere l’acqua, mescolare. Cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 5 minuti.
- Togliere le fette di mela, lasciarle raffreddare leggermente in una ciotola.
- Spezzettare i Cantuccini e mettere la maggior parte nelle coppette.
- Distribuire la composta di mele sopra.
- Mescolare lo yogurt e la ricotta magra con la vaniglia in polvere e versare sulla composta.
- Distribuire le briciole di Cantuccini rimaste sopra il dessert.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
