AVOCAT POMME SALADE
Une salade saine, rapide et simple à préparer. Pour la salade d’avocat et de pomme, il est important d’utiliser une pomme croquante, aromatique et bien sucrée. Quoi de mieux qu’une vraie Pink Lady ! Pour ajouter un peu de piquant, il faut du piment. Cette recette est végétalienne et très rassasiante.
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS
- 4 avocats, coupés en morceaux de taille bouchée
- 4 petites pommes Pink Lady, coupées en morceaux de taille bouchée
- 2 petites échalotes, émincées
- Huile d’olive
- Un peu de jus de citron vert
- Sel et poivre du moulin
- Un peu de poudre de chili
PRÉPARATION ENVIRON 12 MINUTES
- Mélanger les avocats, les pommes et les échalotes dans un bol.
- Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron vert.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et la poudre de chili, puis mélanger et ajuster l’assaisonnement.
