ANELLI DI MELA FRITTI
Un classico con le mele: gli anelli di mele. La nostra ambasciatrice del marchio Pink Lady, Haiyad Abdullahi, mostra come crea i popolari e deliziosi anelli di mela con Pink Lady.
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
- 2 Pink Lady
- Un po’ di succo di limone
- 1 pizzico di zucchero a velo
- 1 pizzico di cannella
- 250 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 200 ml di olio
PREPARAZIONE CIRCA 30 MINUTI
- Metti la farina in una ciotola. Aggiungi il sale, il latte e le uova, e mescola bene fino a ottenere una pastella densa.
- Sbuccia le Pink Lady, rimuovi il torsolo, tagliale a fette spesse e condiscile con succo di limone.
- Scalda l’olio in una padella.
- Immergi le fette di mela nella pastella. Poi, metti le fette di mela nella padella e friggi fino a quando non sono dorate.
- Asciuga le fette di mela su carta assorbente e infine cospargi con zucchero a velo e cannella.
