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Temps de préparation: 15 min.
Durée de cuisson: 25-30 min. à 200°C

Ingrédients pour 4 personnes

• • 2 pommes Pink Lady®
  • 125 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 125 ml de lait
  • 1  cuill. à soupe de sucre vanillé
  • 125gr de sucre
  • 300 gr de farine
  • 4 cuill. à café de poudre à lever
  • 1 cuill. à café de  natron

Voici la marche à suivre!

1. Peler les pommes Pink Lady, les couper en quarts, épépiner. Râper les quartiers de pomme et réserver.
2. Mélanger dans un bol la farine, la poudre à lever et le natron. Dans un petit bol, battre en mousse le lait, le beurre, les œufs, les sure et le sucre vanillé.
3. Ajouter les ingrédients restants et mélanger le tout.
4. Disposer la pâte dans les moules à muffins et cuire au four durant 25-30 minutes.