Je n’ai pas toujours aimé cuisiner. A vrai dire, je n’y connaissais rien. Je me suis mise à la cuisine en 2011, lorsque j’ai compris qu’il était nécessaire que je fasse attention à mon alimentation, lorsque j’ai compris que l’alimentation était reliée à la santé et au bien-être. Dès lors, le sujet m’a passionné. J’ai fait énormément de recherches, beaucoup lu et ai acquis, par moi-même, bon nombre de connaissances en nutrition. – Chloé Margraitner